„...Das isch dä Beckersmaa
mit sim runde Büchli da
und das sind sini Gselle,
vo däne will i eui verzellä...“
  
  Vor kurzem hatten wir die Gelegenheit, im Rahmen unseres KG-Themas „Bäcker“, die Bäckerei Kölli in Thalwil zu besuchen.  
 


Fachkundig wurden die Klassen des Kindergarten Schönen und Oetikergut, vom Bäcker Rolli Rebsamen, durch die Bäckerei mit vielen interessanten Geräten und Räumen geführt.
 



Als Einstieg durfte erst mal „wacker „ geknetet und geformt werden...



Das absolute Hight lihgt war die Gipfelimaschine, die perfekt gerollte Gipfeli ausspuckte... fast wie von Zauberhand geformt.



Wo sich die einen neugierig um die Rühr- und Teigmaschinen drängten, interessierten sich andere für die lustige Berliner-Füllmaschine und den grossen Backofen.



Manch einer versuchte auch einen Finger voll Zucker... oder war es etwa Mehl? zu erhaschen.



Erfüllt mit vielen neuen Eindrücken und einem Papiersack, aus dem es herrlich nach frischem Brot duftete, machten wir uns auf den Heimweg.

...und nun geht es im Chinsgi weiter... Fleissig wird Korn gemahlen. In der kindergarteninternen Bäckerei entstehen aus „Chnätt“ unzählige Gipfeli, Zöpfe und Semmeli, die dann im Bäckersladen zum Verkauf angeboten werden. Ein emsiges Treiben und Hantieren!

Es ist erfreulich, dass verschiedenste Betriebe bereits unseren „Kleinsten“ einen interessanten Einblick in ihre Arbeit ermöglichen können.